怎么做咖喱牛肉，简单又美味的家常菜

当我们不知道晚上吃什么的时候，咖喱牛肉完全一个不错的选择！这道菜香气扑鼻，步骤简单，关键是它能让人开胃，尤其适合胃口不好时。今天就来分享一下怎么做咖喱牛肉，希望你们能在家里试试看哦！

准备食材，简单好操作

开门见山说，我们来看看咖喱牛肉需要哪些食材吧。你需要准备700克的牛肉，50克的胡萝卜，100克的土豆，半个西红柿，50克的洋葱，还有一些调料，比如12克的咖喱粉、6克的姜黄粉、4-5个干辣椒、一片香叶、一块大料和一小段桂皮，再加上3片姜和1000毫升的水，最终还有200毫升的椰浆。这些食材很常见，应该不难找到吧？准备好后，我们就可以开始做咖喱牛肉了！

煮牛肉，去腥味更美味

第一步，你可以先将土豆去皮切块，胡萝卜同样切块，洋葱切丝，西红柿去皮后切成碎末。好啦，食材准备好了！接着，我们要把牛肉焯水以去除腥味。把锅里加水，大火烧开，接着放入牛肉，焯水1-2分钟后捞出备用。这个步骤可以说是做咖喱牛肉的关键环节哦，你们有焯水的经验吗？

炖煮食材，慢慢释放香味

焯好水的牛肉现在可以入锅啦！在锅里倒油，依次放入洋葱、姜和各种干料，接着还要放入1000毫升的水和200毫升的椰浆，这样做的目的是让牛肉更加鲜嫩。记得把锅盖盖好，接着选择“酱焖牛”功能，炖煮一段时刻。等到收汁的时候，再将土豆和胡萝卜放入锅中一起炖煮。这个经过听起来是不是很简单？你也可以尝试用其他喜欢的蔬菜来丰富这道菜哦！

调味出锅，色香味俱全

快到最终了！等到炖煮结束后，你可以用勺子搅拌均匀，这样让所有的食材都充分融合。看着锅里的咖喱牛肉，颜色诱人，香气扑鼻，完全让你食欲大开。你有没有想过，在家做咖喱牛肉，可以比外面餐馆更好吃呢？最终记得盛入碗中，可以配上米饭或者面包，一顿美味的咖喱牛肉大餐就完成啦！

，赶快试试吧

往实在了说，咖喱牛肉的行为其实并不复杂，经过多少简单的步骤，就能在家享受到美味的咖喱牛肉。是不是很有成就感呢？希望你们能在家里试试这个食谱，欢迎留言分享你们的行为和感受。看完这篇文章后，赶快行动起来，亲自体验一下怎么做咖喱牛肉吧！