春天来临，香椿作为时令鲜货，让人期待的味道仿佛就在空气中弥漫。而香椿鱼，不仅味道鲜美，行为也相对简单，今天就来跟大家分享一下香椿鱼的简单行为，当然，也会给大家普及一些香椿的营养价格哦，快来看看吧！

一、准备材料，开餐前的准备职业

开门见山说，我们来看看做香椿鱼需要哪些材料。主要有香椿、面粉、鸡蛋、盐、泡打粉和油。具体的话，香椿适量，面粉和水的比例是1:1，鸡蛋一个，盐2克，以及适量的油和少许泡打粉。是不是听起来不复杂呢？你是不是也在想，香椿怎么处理才好呢？没关系，接下来就告诉你！

二、处理香椿，焯水去涩味

在制作香椿鱼之前，开头来说需要把香椿焯水。只需将香椿放入开水中烫约一分钟，不仅能有效去除香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐，口感也会更加鲜美。焯水之后，请一定要控干水分，避免煎炸时油溅到身上哦！这时候，你是否觉得焯水步骤简单明了呢？

三、调制面糊，炸制出香脆美味

焯好水的香椿可以开始调面糊了。把面粉和淀粉按照1:1的比例放入碗中，加入一小撮泡打粉（没有也没关系），接着打入一个鸡蛋。边搅拌边多次加水，直到搅拌成均匀的面糊。最终，加入一点食用油，让炸出来的香椿鱼更酥脆。这个经过中，如果你觉得面糊太稠，可以适当加水，没什么难题的！是不是感觉调面糊其实也不难？

四、开始炸制，香椿鱼出锅的时候到了

油锅加热至160℃后，就可以将香椿均匀裹上面糊放入油中炸了。听到油滋滋作响，简直是个好消息！在炸的经过中，注意观察，直到香椿鱼炸至金黄色，就可以捞出啦！是不是非常期待出锅的香气四溢？

五、品尝美味，享受香椿鱼的健壮与美味

最终，别忘了香椿鱼的营养价格哦！香椿不仅可以清热解毒，还能开胃消食，是春季不可多得的美食。常吃香椿还有抗衰老的效果，真是多重好处呢。因此，小伙伴们不妨常试试这种简单的行为，给家人带来美味的同时也享受了健壮。

希望大家喜欢这篇关于“香椿鱼的行为简单”的文章，也希望你们在动手的经过中能够收获到简单的高兴。如果你有任何的难题或者想法，欢迎在评论区留言哦！